Dalla pluriennale tradizione della pasticceria Dolce Follia nascono prodotti d’eccellenza come l’Ufela, i Biscotti al Burro, i Baci di Dama e il Torrone tipico Cremonese. Ciò è reso possibile grazie all’utilizzo di materie prime e ingredienti locali di qualità superiore, selezionati presso i migliori fornitori.

La pasticceria Dolce Follia lavora quotidianamente alla creazione di nuovi abbinamenti e forme, seguendo la tradizione pasticcera locale e riproponendo in chiave moderna i gusti di una volta legati alla tradizione pasticcera cremonese. E’ infatti grazie a questa innovativa ricerca di qualità che sono stati creati prodotti esclusivi come l’Ufela che, grazie ad una sfoglia unica nel suo genere, è stato riconosciuto come Prodotto Tipico dalla Regione Lombardia.

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